Otelcilik sektöründe Upsell nedir?

Otel Sektöründe Upsell

Upsell kısaca; misafir rezervasyonunun bir üst kategorideki oda satışına değiştirilmesidir. 

Upsell otellerin daha fazla gelir elde etmelerinin yaygın bir yoludur. Bu işlemde küçük otel veya büyük otel ayrımı yoktur. Önemli olan oda kategorisi çeşitliliğidir. Upsell işleminin amacı daha fazla gelir etmesinin yanısıra misafir deneyimini iyileştirmeye yardımcı olmaktır. Yazacağım yazı teorik bilgi içermektedir. Pratikte iş resepsiyonistin tabiri caizse esnaflığına kalıyor. Kimi kişi ayda 1 kişiye upsell yaparken kimisi ayda 10 kişiye upsell yapıyor.

Upsell oda satışında uygulandığı gibi F&B tarafında da uygulanmaktadır. 

Ama bu yazıda oda satışını ele almak istiyorum.

Nelere dikkat etmeliyiz?

• Misafirle iyi bir diyalog kurun.
• Misafirin otele geliş amacını ve ihtiyaçlarını anlamaya çalışın. Anladıktan sonra ona en uygun oda seçeneğini, avantajlarıyla beraber sunmalıyız. İş seyahati için gelen misafire Family Suite sunmak saçma olacaktır.
• Misafire ek satış yaptığınızı değil, kendisi için avantajlı olacağını hissettirin. Açıklamada da dediğimiz gibi, amacımız misafir deneyimini iyileştirmek olmalı.
• Misafire asla baskı kurmayın. İstemiyorsa zorlamanın bir anlamı olmayacaktır.

Upsell hangi aşamalarda yapılır, nasıl yapılır?

Upsell rezervasyon aşamasında ve check in aşamasında yapılabilir.

Upsell yaparken;

• Önce mutlaka PMS üzerinden üst kategorideki odaların doluluk oranları kontrol edilir.
• Upsell yapılacak üst kategori odalarının fiyatı kontrol edilir.
• Misafirin otele geliş amacından kendisine en uygun olan üst oda kategorisini, ihtiyaçlarına yönelik avantajlarıyla birlikte sunun.
• Misafir konuyla ilgileniyorsa Upsell satışına devam edilir. Ama sunduğunuz oda ilgisini çekmediyse Upsell'den vazgeçin. Kişiye ek satış yaptığınızı hissettirmeyin. 
• Diyelimki konu Misafirin ilgisini çekti ve satışa devam ediyoruz. Odayla ilgili farklı, çarpıcı bir özellik daha sunun ve oda fiyat farkını "Size özel", "Sadece", gibi kelime gruplarıyla söyleyin.
• Misafir oda fiyatını da kabul etti. Yapacağımız sonraki aşama PMS üzerinde rezervasyon fiyatını güncellemeli, yeni fiyatlı konaklama belgesi çıkartılmalı ve misafirin onayı alınarak check in işlemini tamamlamalıyız.

Yazımı okuduğunuz için teşekkür ederim. Konuyla ilgili eksik gördüğünüz veya merak ettiğiniz herşeyi yorum olarak yazabilirsiniz.